DIY美食教程 - 制作美味逼真的多肉植物形状纸杯蛋糕教程




也不知道在那个网站,看到这个教程的第一张图片,被深深的震撼鸟~~~

然后到处找教程,最后发现了这个完整的教程,来自美国纽约布鲁克林艺术家Alana Jones-Mann,Alana制作的多肉纸杯蛋糕,看起来完全多肉盆栽,太逼真啦。

简单的翻译了一下^_^,烘焙高手可以尝试一下哦~~~


英文教程地址戳这里:DIY: House Plant Cupcakes

所需材料:

- 纸杯蛋糕
- 霜糖
- 全麦饼干
- 奶油霜:绿色,黄色,红色(# 352 , # 21 , # 102)
- 翻糖
- 挤花袋



制作步骤:




一、制作蛋糕杯底

步骤 1 :为了真实再现多肉盆栽的效果,因此决定不用常规的纸杯蛋糕,使用原色的全麦饼干和绿色的翻糖代替。这样看起来更加的自然。


步骤 2 :将奶油霜放到碗中,加入一点的绿色染料(教程中用惠尔通绿色翻糖色素) 。

步骤 3:将全麦饼干放到碗里碾碎,碾碎后的饼干看起来像砂土 。

步骤 4 :将调色好的奶油霜倒入全麦饼干碎中。

这样,纸杯蛋糕的基底就做好啦,黄色的全麦饼干加绿色,是不是很像多肉植物的土壤?





二、制作仙人掌纸杯蛋糕 :

步骤 1 :用绿色的色素和翻糖混合,在板上撒上玉米淀粉,然后用擀面杖碾成薄饼状。

注意:未使用的软糖,一定要用保鲜膜覆盖,因为很容易就会变干。

步骤 2 :对于高大的仙人掌,将无糖蛋糕切出一个长方形蛋糕,放到翻糖上,然后制作圆柱形,中间插上牙签,增加额外的稳定性。

步骤 3 :用绿色的奶油霜,从下向上挤,最终在顶部汇合。完成一条线后,马上下一条线,确保线之间没有任何间隙。

第4步:最后可以做一朵花色的奶油花



...PS:后面的几个类似,就不再一一翻译啦~~~










标签: 生活 美食 蛋糕
关于作者
Frist小姐 不成熟,不安静,不可爱,不漂亮,不争气,,,于一切的不有关
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    请问可以转吗
    2014-03-15 20:31
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    @毛毛面m ฏ๎๎๎๎๎๎๎ 抱歉,不可以转载哦~你可以用分享到的方式嘛
    2014-03-16 21:09
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    请问花怎么做出来的啊?
    2015-09-30 16:26
  • 阿辛

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