故乡车站 黑龙江特产 大兴安岭野生蓝莓果干 手摘晾晒/150g

评分:
2013-06-09 14:28
创意故事

从小时候叫它“都柿”,到现在称呼“蓝莓”,一晃已过去十几年了。
中国唯一生长野生蓝莓的地方——大兴安岭,在中国最北的北方。

野生蓝莓只生长在北纬52°以上,海拔1500-2500公尺的高寒极地和原始森林,在国外,只有美国和加拿大相同纬度可寻。
每年七八月份,野生蓝莓正当成熟,采山的人从蒙光清早出发,步行或骑车,再走几个小时的山路,到人迹罕至的地方,寻找熟透后成片蓝莓甸子。

在大兴安岭的向阳坡和大树稀少的开阔地,天然生长着一丛丛蓝色野生浆果,散发着诱人的香甜。

熟透后的都柿,大大的果实蓝得发黑,上裹一层白霜。古老的手工采摘,不踩倒秧苗,不折断枝杈,用手一粒粒从果秧上轻轻采下,半天工夫才能摘完一棵。

那时正是盛夏,回家便把刚刚采摘不久的新鲜都柿,装入一个罐头瓶中,洒上白糖,用一个汤勺使劲地挤压,直到把瓶里的都柿挤碎、成酱,才用勺盛里面的果汁喝。那浓烈的酸甜混合的味道,加上新鲜野果特有的鲜味,常让孩子们吃得忘乎所以,连舌头都被染成了紫红色。这新鲜的果汁竟和果酒有着相似之处,后劲十足,常常令贪嘴的孩子醉倒。跑山是孩子们最快乐的日子。

小时候的欢快平常,现在已经是身价倍增。只是它们仍然长满记忆的深山,想起就会有丝丝酸甜的滋味。

到现在,我还是觉得“都柿”叫着亲密、塌实,就像叫一块长大的伙伴。

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    看着口水啊...
    2013-06-24 21:35
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    很美味的样子,就是价格有点...嘿!
    2013-06-24 21:47
  • 阿辛

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